核 心 要 点
疫情之下农产品滞销，最大的原因是线下渠道不畅。
消费者对水果生鲜的需求依然旺盛，但习惯了线下渠道果农和采购商难以承接线上需求。
电商平台推出帮扶措施，本质是打通销售渠道。直接对接果农和生产基地的做法，对平台完善供应链亦有启示。
©深响原创 · 作者｜鸿键
云南陇川县弄贯村村民小杨前阵子很苦恼，近30亩的百香果因为疫情卖不出去，只能烂在地里。
“摘掉的话还要算人工成本，春节期间掉的果子得有两三吨”，小杨表示。
小杨的损失在村里还算少，有些果农种了上百亩百香果，掉的果子更多；村里还有些果农舍不得让果子烂到地里，会把这些落果捡回家保存，却因为没有合适的保存条件反而让果子坏得更快。
疫情之下，交通不畅，线下渠道受阻，和小杨一样陷入困境的果农还有很多，滞销的也不只百香果，许多当季售卖的水果生鲜都遭遇了严重打击，原本在春节期间不愁销路的农产品价格腰斩，堆积成山。
无法运出村而烂掉的百香果
疫情期间，果农的困境愈发受到关注，以淘宝、京东为代表的各电商平台纷纷推出帮扶措施，从流量倾斜到资金补贴等各方面为果农纾困，电商平台的援手伸向田间地头，村里滞销的农产品流向线上。
打通销路是关键
农产品滞销，最大的原因是销售渠道不畅。
在疫情防控背景下，以餐饮企业为代表的线下门店纷纷关闭，来自线下渠道的水果生鲜需求骤减，有的地方连批发市场都关了。此外，疫情时期许多地方都封路封村，村民出不去，外面的采购商也进不来，即使有生意也做不成。
线下渠道困难重重，但消费者的水果生鲜需求丝毫未减，而是转移到了线上集中爆发，巨大的线上流量冲击着生鲜电商，缺货是常态，买菜得早上8点起床到app上抢。
旺盛的需求还在，但长期依赖线下渠道、鲜少触网的果农和采购商却不知如何承接。
术业有专攻，专注于种植技术的果农线上经验不足，而长期耕耘线上渠道的电商平台在供应链、物流、前端运营、流量倾斜上都能提供助力。
京喜商品运营部总经理杨绍晖向「深响」介绍，团队一直关注疫情变化，意识到特殊时期生鲜品类，尤其是应季商品的销售压力会很大，因为生命销售周期很短，一个季度做不好，下个季度就会受影响，现金流将难以周转。春节期间到2月初，京喜团队在和商家沟通后，确认了滞销情况，成立起助农专项小组，联动了采销、前端运营、营销、研发等多个部门数百名同事参与。
事实上，自疫情发生以来，为帮助果农减轻滞销压力，各大电商平台根据自身能力，都推出了相应的帮扶方案：
淘宝依托10亿规模的爱心助农基金，实施助农10项措施，包括开通“爱心助农专线”收集滞销信息、推出农产品特卖专区、加大对农产品绿色物流专线投入力度、降低农产品在平台的销售成本，帮助免费开通淘宝直播等。
京东开通“全国生鲜产品绿色通道”，为滞销农产品全面开放供应链、物流、运营、推广等核心渠道资源。京东旗下社交电商平台京喜上线“京喜助农“会场，为农户和商家开通快速入驻开店的绿色通道、安排运营人员一对一辅导。京喜直播撮合商家与主播的同时，也对有自播需求的商家提供支持和免费培训。
拼多多上线“抗疫农货”专区，帮助贫困地区和部分农产区解决特殊时期的农产品滞销问题，并设置了5亿元的专项农产品补贴，以及每单2元的快递补贴。
可以看到，电商平台的切入点大抵相同：高效对接供应端、降低开店门槛和销售成本、专场推荐、开放直播能力、补贴滞销商品等。
疫情之下的特殊情形是平台和农户都未曾经历的，在助农项目实施过程中，平台方也有需要解决的问题。
许多果农此前并未接触过线上渠道，对开店流程和店铺运营一无所知，对此，电商平台们也投入了人力、资源解决。
例如京喜在开通快速入驻绿色通道的基础上，还安排了专门的运营人员，从开店入驻、商品上下架到内容优化等环节对果农和商家进行一对一指导。对于普遍存在的物流不畅问题，京喜方面的解法则是利用自家物流优势，帮助商家直接匹配京东物流。
助农项目的长期启示
电商平台的帮扶措施打通销售渠道后，供应端与线上需求得以连接，商家就有了采购农产品的底气。
京喜平台的秋田拼购旗舰店是有四年全产业链销售经验的百香果店铺，其在云南有供应链基地，面向5万亩百香果园收购。
疫情的出现打乱了秋田的收购节奏，村子进不去，没法按时收购，农户们叫苦不迭。得知滞销情况，秋田的负责人谢茂林要求当地的负责人加速收购，为了抚慰农户情绪，收购价格还要高于市场价。
大年初六，秋田在云南的负责人到达当地村庄，但花了四天才和当地政府和果农沟通达成收购方案：农户先到村委会开具证明，把果子集中起来，再派代表用三轮车把果子拉到二级公路的指定地点，秋田派车过去收果。
由于交通封闭，可通行的车辆少，最后秋田只能找来拉土方的工程车收果。
秋田在收购过程遇到的困难是特殊时期的典型代表，在疫情不断变化、线下渠道不畅的情况下，大量收购后存在积压风险。电商平台在此时推出帮扶措施，对商家而言是雪中送炭。
从实际效果上看，线上渠道为滞销农产品提供了有效销路，据杨绍晖介绍，从2月11日到16日，京喜平台的滞销农产品销售量已超过500吨，秋田的销售量也较活动之前增长14倍。
解决滞销难题的同时，助农项目对平台和生产端都有启示。
长期以来，包括水果生鲜在内的农产品流通环节多，每一层都有自己的利益点，导致农产品在生产端被压价，到了消费终端价格被抬高。
疫情时期，助农项目更多的是直接对接原产地和产业带，相对过往减少中间环节，生产端直接面对消费者，商品性价比更高，对于平台来说，农产品上行供应链得到完善。
对于之前没有尝试过线上渠道的生产端来说，助农项目让果农和产业带商家意识到，电商是有效的销售通路，今后往线上走的趋势会越来越强烈。
杨绍晖告诉「深响」，受疫情影响，帮扶措施会常态化。京喜此前就将直接对接产业带和原产地作为发展战略，推出过对产业带的扶持计划，也会更多地对产业带进行招商，今后会在运营、营销、玩法、直播等各方面为产业带提供整合度更高的方案。在助农项目开始后，京喜已经收到很多产业带商家的合作诉求，在未来一段时间，京喜和线下实体商家、果农、生产基地等还会有更多的合作潜力。
对于整个电商行业而言，农产品的供应链管理或将因为此次疫情发生更为长远的改变。
